分卷(34)
作品:《你的味道[OAO]》 有田螺、有生蚝、有排骨、有螃蟹,还有起码有三斤的通心菜。
生蚝、鲜虾养活不了多久,都得趁新鲜赶紧吃了的好。
螃蟹方娟也打算趁着人齐吃了。
方娟本想买了点前胛肉准备做饺子,后来又改主意想着做酿尖椒,现在把辣椒和肉都收起来了,小舅带来了那么多肉类,干脆吃海鲜宴得了。
厨房外的桌子上面放了水壶、茶杯,下面放了烤箱、电饭锅和一箱面条。
小舅妈也把拎着的牛奶、零食什么的放到那张桌子上。
小舅舅把买来的菜放进厨房里:方志远呢?
还没起床吧。方娟把小舅舅买来的排骨放到了速冻柜,让林南把早上买来的扇骨洗一下。
还没起床?都十点多了啊!小舅舅皱起了眉头,走出厨房,我去叫他起来。
他拎着给方志远买的衣服过去找方志远。
小舅舅先敲了敲门,接着扭动门锁,开了门。
方志远基本不会锁门,小舅舅打开门后果然看见他还在睡。
房里乱七八糟的,衣服随意乱丢,隐约散发一股味道,吃过的零食在小桌上,连包装都没扔,残渣落到了地面,和穿过的袜子距离不远。
太阳都晒屁股了,你怎么还不起床?小舅舅把衣服放到他床边,给你买了衣服,快点起来。你这里怎么乱七八糟的,你得收拾一下,不能那么懒啊
林南在厨房里,没听见方志远的声音,只听见小舅舅软硬兼施地跟他儿子说着话。
我来帮忙洗菜吧?杨兰走进厨房。
厨房也就这么点位置,再站多几个人就转悠不开了,方娟待客之道素来拿捏得到位。
不用,没什么东西要弄的,你到客厅那坐一会儿,等下就能吃饭了!方娟把刚买来的水果从袋子里拿出来,带着杨兰到客厅上,有香蕉,有雪梨,想吃什么直接拿来吃,不要客气啊。想喝茶还是白开水?
小舅舅说:对啊,跟姐姐不用客气啊,都是一家人。
杨兰也是直笑:别费心,我们自己来就行了。
方娟平时不喝茶,不过家里倒是一直有备着些茶叶,她烧开水泡茶给他们喝。
杨兰陪着老太太在说话,小舅舅还在叫方志远起床。
林南在洗骨头和汤料,先把汤料放进了煲汤锅里。
另一个锅里也在烧水,沸腾后,林南拿骨头在里面焯过水,又用清水洗了一遍才放进汤锅。
还要做点什么?林南手湿了,没空回复手机上的消息。
我看看啊,方娟把中午要吃的青菜也拿出来,她看着一堆的食材,你把螺剪了吧。
啊,林南应了一声,不想弄。
还那么一大袋。
剪螺可麻烦了,家里的钳子不太好用,得用刀砍。
林南很多时候都说剪螺那么辛苦,要方娟干脆别买,但是方娟不买,别人偶尔却会给,方娟工作忙,还是得林南剪。
林南看见螺都有点ptsd了。
哎,方娟收到手机上的大舅舅的消息,大哥说他们现在过来了,在小区门口,说不认识路。
从外面进小区还要刷门禁卡,林南自告奋勇:我出去带他们走进来吧。
行,那你过去吧,我问一下他们在哪。方娟直接给大舅打了个语音通话。
林南得了地址后,擦了手穿鞋,带上手机准备出门。
那些田螺放着我来弄吧,很容易剪的。小舅舅终于把方志远叫起床了,也过来厨房做帮工了,这些田螺我昨天就买了,在家里养了一天才带过来的。
田螺买回来之后得洗过用清水泡一两天,那才能让田螺里外的脏东西都弄出来,保持田螺食用时的鲜味。
螃蟹要怎么洗?方娟平时没怎么买过螃蟹,看见还绑着绳子的几个小家伙无从下手。
就随便用刷子刷一下就行,待会儿直接放在锅里蒸熟。小舅舅过来拿走田螺和垃圾桶,听了方娟的话准备去阳台里操作。
方娟把钳子、刀和砧板也拿过去:我看上次朋友用姜蒜爆炒螃蟹,很香。
是啊,小舅妈拿着泡好的茶开始倒水,爆炒肯定香。
清蒸才原汁原味,我买的大闸蟹,很多黄的,爆炒浪费了。小舅舅说,螃蟹你也放着,我待会儿过去洗就行,你把生蚝洗一下吧。
行。方娟把生蚝倒出来,一堆泥沙。
林南在他们对螃蟹做法的讨论声中出了门。
☆、第 48 章
南方的夏天到了九月底还是热得很。
天空大片大片的浓乳似的白云在蔚蓝色中飘过,建筑的明面和暗面对比,更衬托了被晒到的那一面的亮。
林南低着头专往有阴影的地方走,还是有些热。
汗湿过衣服,回家半个小时吹干了,现在出门又开始出汗。
他拿着手机,挑着空就给杜一庭回复消息。
南南!表哥最先看到林南,举起手摆动着。
表哥。林南笑着也向他挥手,把手机挂在肩上他的手机绳很长,不爱挂在脖子上,就爱挂在肩膀上或者绕在手上。
大舅舅一家人站在铁门外,等林南过来开门。
舅舅,舅妈,表哥,表姐。林南开门后扶着门不让它关闭,一一笑着向他们打招呼。
这一家人是典型的ao配又生了对ao子女的组合,很多人都觉得现代家庭里这样的组合是最完美的。
林南没分化、年纪还小的时候不太懂,总觉得男的就该叫爸爸,女的叫妈妈,对男omega舅妈称呼上都觉得是难题,后来才明白。
即使社会上共识都是将承担生育责任的beta、omega称作妈妈,林南至今仍对这个称呼感到别扭。
好久没见啦,南南又长得更好看了啊。大舅舅长相有点凶,有时爱说教,总显得严肃,但并不是个不爱笑的人,他见到林南就笑起来,走进门后拍了拍林南的肩膀。
林南礼貌地笑了笑,又去看表哥。
表哥是个很文静的omega,经过林南身边时朝着他笑了笑。
大舅舅和大舅妈有了表哥后,过了三年才生下表姐,后来表哥先分化成了omega,表姐分化成了alpha。
表哥温柔、文静,学习好,人也乖巧。
表姐从小就爱跟同学朋友出去玩、出去浪,成绩不太好,高中时学人家抽烟,一开始还被大舅舅大舅妈骂,后来她抽烟这件事半推半就就被家里人接受了。
林南在几个同辈的亲戚中,关系最近的就是表哥了,林南在表哥看向他笑时笑容也扩大了些,显示出高兴来。
不到十分钟,林南就带着大舅舅一家人到家。
大舅舅一家的到来,瞬间把热闹也带到了家里,几家人一见面,先是愉快地大呼了一声。
大家都有段时间没有相聚了,小舅舅放下螺,走过来和大舅舅拥抱了一下,也注意着没让手上的汁液弄到对方身上。
这是我女朋友,叫她阿兰就好。小舅舅笑起来,林南发现之前看着还觉得挺年轻的小舅舅的脸上也有了岁月的痕迹。
大哥好,大嫂好。杨兰笑起来很甜,态度也落落大方,特别容易使人心生好感。
乖,两个人要好好在一起过日子哈。大舅舅也笑着。
外婆也走过来,没说什么,但快乐写在了脸上。
大舅舅脸上的笑容依旧饱满,过去也抱了一下他妈:老妈子,看着很精神啊!
外婆被大儿子的拥抱弄得有点手脚不知道往哪放好,嘿嘿地笑着由着他抱。
你去收拾一下桌面,在大桌上吃饭。方娟走过来跟林南说了一声。
他们家有三张桌子。
一张放在厨房外,就放点杂物。
一张大桌,就是被林南充当了书桌的那张长桌。
还有一张小桌子,面积倒没比大桌小多少,高度比大桌矮了一半,才约莫五十公分高,对着电视,一般没客人来的时候,林南家就在这张小桌子上吃饭。
好。林南把桌面上的电脑、书籍等杂物清走。
方志远已经起床了,窝在沙发上的一角玩手机,听见人来也没什么动静。
哎,这臭小子!大舅舅来了,还不快来打招呼?小舅舅对着儿子也不知道怎么管教好,以前管的少,现在要管却管不动。
方志远神色绷紧,从瘫坐的姿势坐直了些,却没听小舅舅的话跟大舅舅打招呼。
大舅舅刚才大笑的表情敛了点,仍是挂着笑,走过去摸了摸方志远的头,语气中看得出来也并没有对此感觉到生气:这孩子小时候最爱和大伯玩的,怎么现在连招呼都不跟我打了?
方志远抿了抿唇,还是不说话。
方志远,我说你小舅舅看着方志远跟哑巴一样,气不打一处来,刚想训他,被大舅妈拦住。
志远害羞了吧?你一骂他,他就更说不出话来了。大舅妈看见阳台上剪了一半的田螺,你手上还拿着钳子呢,赶紧干活去吧。
杨兰准备好了茶水,给大舅舅他们递了过去,也给小舅舅递着台阶:喝茶,小孩子不懂事,消消气。
行吧行吧,小舅舅原先也没打算把方志远臭骂一顿,被家人劝了劝,半是好笑半是无奈,就着杨兰的手喝了一口茶,嘟嘟囔囔地又回去剪螺了。
方娟和大舅舅一家人打过招呼后,早就回到了厨房工作。
一大堆的肉,一大堆的菜,要做的事情多得很。
大舅妈也过去问过要不要帮忙,被方娟劝出来了看电视聊天。
林南没用多久就把桌面上的东西清理好了,他到厨房拿了块抹布,将桌子擦了一遍。
方娟干过几年家政,现在在小区附近从事保洁工作,干起活来手脚一向麻利。
林南出去没多久,方娟就已经把汤煲上,把饭煮起来了。
她现在正在和生蚝奋斗着,等林南把桌面收拾好了,就等着把活交给林南使唤自己的儿子总是最得心应手的。
我不会。林南把用过的抹布搓了搓,挂在防盗窗上。
学学就会了,快来嘛,我得弄螃蟹了,方娟笑嘻嘻地把撬生蚝的小刀递到林南手上,要不你来刷螃蟹?
我弄生蚝吧。林南接过小刀,两样东西对他来说都无从下手。
表哥过来看林南和方娟。
要不我来弄生蚝?表哥说。
不用,没事,你坐会儿吧。林南也不好意思让表哥干活。
他拿着生蚝,都不知道应该从哪里撬开好,感觉整个生蚝是一体的,一点缝都没露出来,他只能哪都撬一撬,看看刀能从哪里能戳进去。
表哥在家也是承担家务的角色,他走进厨房,还是执意要干活,这么多好菜,我得帮着一起弄,吃着才更香啊。
方娟笑了笑:好吧,那你把那袋通心菜洗了吧。
嗯。表哥笑着点头,走到林南身边,南南现在好能干啊。
能干的南南到现在都没撬开一个生蚝,林南抬起头无奈地勾起嘴角:都是被迫的。
哎呀,你们怎么把生蚝撬开了?小舅舅拿着剪好的田螺走进厨房。
不用撬开吗?方娟挺疑惑地问了一句。
生蚝也是林南家罕见的客人,好像是近几年才更普及了,方娟在网上买过一次,好吃是好吃,就是觉着撬开太麻烦,就没再回购了。
不用啊,这种生蚝直接洗一洗,放上去蒸就好。小舅舅剪过一盆螺的手上脏兮兮的。
我还想着撬开然后放点姜蒜粉丝蒸呢,方娟是那样打算的,撬都撬了,都撬开得了。
也行吧。小舅舅还以为是林南撬的,撬起来很费劲,我来弄吧?
林南也觉得撬起来费劲,不过方娟还有别的事情需要小舅舅干:你去把螃蟹洗了吧,我准备一下开锅炒菜了。
小舅舅点了点头,拿起刷子和螃蟹又去了阳台那边。
没过多久,二舅舅一家也来了,表姐带他们进来的。
二舅舅和大舅舅二舅舅取向有点不同,他的爱人是一个男beta,二舅舅脾气硬,二舅妈脾气暴,两人动不动容易吵架,但也就是床头吵架床尾和。
吵架一点也没有损害他们之间的感情,就林南看来,这两人经常就是如胶似漆的是林南对爱情理解中不太熟悉的一种,但似乎也充满了乐趣,这种相处方式也让人艳羡。
二舅舅和二舅妈生下了两个omega女儿,不太爱说话,但很乖巧,一进门就给各个亲戚打了招呼。
林南的两个表妹坐在一边一起看一部手机,小声地交头接耳说着话,时不时有笑声传出来,看着就让人开心。
家里人来得多了,空间变小了,除了人之外,热闹也填补了空荡。
难得有那么热闹的时候,林南也挺高兴的。
几个人一起干活,做事的效率高很多。
方娟一直是这样说的。
事实也的确如此。
小舅舅剪完了螺又把螃蟹拿到阳台刷。
汤咕噜咕噜地冒着小水泡,煲了一个半小时后被拿出厨房。饭也做好了。
两个炉灶都燃起了火,接连或蒸、或翻炒起了菜。
林南这时候也没什么事要干的了,靠在门边看方娟炒菜。
平时爱在宴客时烧菜的大舅舅也钻过来,竖起了大拇指:大厨啊,要不要我来露两手?
不用,大哥你厨艺好,我们都知道了,这次你们过来,先尝尝我做的味道。方娟说。
一个炉灶正蒸着螃蟹。
小舅舅买了好多螃蟹,有十只。
林南之前听他们讨论怎么做螃蟹,其实心里也想给爆炒投一票,甚至想让方娟一半爆炒、一半清蒸。
不过理智遏制了他。
青菜一大盘下锅,翻炒一阵后便缩下去,最后变成满满的一碟被装出来。