重回1986 第65节
作品:《重回1986》 一边煎着面饼,一边往铁板旁刷油,用两把小铲子炒着青菜,胡萝卜丝等。
可是加蛋,加菜,也可以加肉等。
等饼煎好了,刷上密制酱料,而后将青菜什么加起去,再看顾客要求放辣椒酱或者放番茄酱,而后将饼一对拍,夹到油纸袋里。
顾客拿到烧饼的时候,那喷香的烧饼还冒着热气。
傅西走近,看了一会儿摊主是如何做的,并且近距离闻到了酱香和辣椒香。
他要了三个加蛋加肉加菜的烧饼,而后一边走回去,一边品尝这烧饼。
饼一入口,傅西的眉头就皱了起来。
也不是说饼不好,而是说饼没有他想象中的那么好。
一是面粉的质量不太好,饼没有什么面香,二是这酱闻起来香,但是吃起来太咸了。
他将饼拿回去给李家明和何宁,而后就不再出去了,而是在摊位上帮忙。
晚上,忙活了一天的三人终于回到了酒店。
李家明问起傅西打算。
“回头我在外面摆一个摊子。”傅西说着,“就卖辣椒酱和卤水。”
“在这边没有什么工具,要是做点东西来卖,还得置办东西。这太麻烦了。”傅西说着。
主要是他们在这一边待的时间也不长,就三四天的时间,买了东西,到时离开的时候又得卖出去,到时也是一样麻烦。
大哥的货车是装得多,只是回程的时候,大舅哥肯定是会批发货物回去的,也是没有地方装。
“也成。”李家明应着。
也只能这样了。
本来他是想让傅西在他的展位上卖辣椒酱和卤水的,但是会场管理员不允许。
若是傅西不出去摆摊的话,倒是可惜了他带来的那么多的辣椒酱和卤水。
第二天,傅西去旁边的店里弄了一张桌子和一张凳子,将自己带来的东西摆上,将辣椒酱打开几瓶,又弄了一些一次性杯子和筷子备着,而后就坐着那里喂蚊子。
一个早上过去了,来他摊位上看的人不少,但是没有一个人买。
作者有话说:
前段时间太累,上周四周五又站了两天,昨天光荣地病倒了~~今天也就这些了。
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-完-
第47章 柳暗花明
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中午到了,傅西见没有什么人,便把摊子一收,拿了一瓶辣椒酱去隔壁要了一个饼。
……◎
中午到了, 傅西见没有什么人,便把摊子一收,拿了一瓶辣椒酱去隔壁要了一个饼。
“等会加辣椒酱的时候, 加我这一瓶。”傅西跟摊主说着。
这个摊主的辣椒酱没有他的香,与其卖不出去了,反不如自己吃了,回程还能少拿一些。
摊主点头。
自带辣椒酱,他还可以省一点, 为什么不做?
于是, 等他的饼煎好了, 傅西打开辣椒酱, 往那预定的那一个饼里倒了一些全自制的辣椒酱。
那个摊主看到辣椒酱, 抬头看了傅西一眼, 而后又低头,继续忙活着手中的煎饼。
摊主将煎饼给切好, 放到傅西的手上。
傅西拿过, 准备回摊位上自己吃。
却不想, 摊主叫住傅西。
傅西回头,疑惑地看着眼前这个中年男子。
眼下正是午高峰,会场不少人出来买煎饼,他旁边排着挺长的队着, 而眼下这个摊主叫住他,这是?
“你这个辣椒酱多少钱一瓶?”摊主看了一眼傅西手中那一瓶打开过的辣椒酱, 问着。
“一块钱一瓶。”傅西应着。
摊主倒吸一口凉气。
眼下的猪肉要一块七一斤,还要肉票, 而这一瓶里头没什么肉的辣椒酱, 竟然要一块钱一瓶!
“这还是优惠价呢。”傅西见摊主露出诧异, 便说着,“我平常在店里都卖两三块的。”
那个摊主倒吸了一口凉气,不敢置信地看着傅西手中那一瓶辣椒酱。
这辣椒酱是金子做的吗?竟然要那么贵!
他本来是想不要的,毕竟这么少的辣椒酱就要那么贵,可是他刚才已经问出口了,并且他确实也闻到那辣椒酱的香味,味道很香。
反正就一块钱,他卖煎饼那么久,也赚了一些钱,花一块钱买一瓶辣椒酱来享受一下也不是不可以。
这般想着,他咬牙说着:“要一瓶猪肉辣椒酱。”
反正都是一样的价格,牛肉干瘦干瘦的,没有油水,没有猪肉那么好吃。
要猪肉香菇的。
“好。”傅西应着,回自己的摊位上拿了一瓶没有开封的猪肉香菇辣椒酱递给那个摊主。
那个摊主递过来一块钱。
傅西收下了。
他叹了一声。
生活不易啊。
摆了一天的摊位,才卖得这么一瓶辣椒酱。
生意不好做啊。
不对,傅西随后苦笑一下,并不是生活不好做,而是他的能力不行,所以卖不出去。
傅西又叹一声,在做生意这一条道路上,他还有得学呢。
中午,傅西吃过煎饼之后,就不再摆摊,而是将自己的东西收拾好,回到会场。
他在这里摆摊也卖不出什么,一直在这里坐着也是浪费时间,还不如回会场帮着李家明,顺道学习一下该如何做生意。
李家明看到傅西回来的时候,惊讶了一下,而后看到他背后的袋子,了悟。
“没事。”李家明安慰着,“刚开始做生意就是这样子的。慢慢就好了。”
“我当初做生意的时候,第一天开张,连条内裤都卖不出去。后来才慢慢好的。”
“做生意要是那么好做的话,大部分都做了。”
正是因为做生意不好做,不稳定,而且有赚有亏,当然大多数是亏的,只有那么一小部分是赚的,所以才没有那么多人赚生意。
傅西点头。
可能是他这一路走来有些太顺畅了些,所以这会儿辣椒酱卖不出去心情到底受到了一些影响。
“等你的辣椒酱和卤水打出名气就好了。”李家明又再次说着,“到时你根本就不用出门,就有生意送上门。”
“我刚开始也是这样子的。批发回来的衣物都卖不出去。后来才渐渐有出色,再后来,别人都知道过来我这里拿货又便宜,质量又好,我的站住脚跟。”
“也就是我想转型,若不然根本就不用像现在这样过来展销会参展。”
其实他一直做批发生意也行,这样也能赚到一些钱。
可是,没有自己的品牌不好。
同样的款式,同样的面料,那些厂家说涨价就涨价,一点商量的余地也没有。
他只有有了自己的工厂和品牌,将主动权握在自己手上,这样才不用怕那些厂家胡乱涨价。
要是敢涨的话,他也不用费力去找别的厂家,直接自己生产就成了。
生产,销售,售后一条龙,赚得也多,更不用担心什么。
做生意就是这样子,不进就退。
不能一直待在温水了,这样会死青蛙的。
傅西沉思,点头应着。
他看着李家明那坚毅的侧脸,忽然很好奇若是上辈子李家明没有那么早死,李家明的生意会做到哪一步?
不过,这事没有如果。
下午,傅西便没有再出摊,在展位上帮忙。
他工作的同时,分心去观察李家明如何跟顾客商谈,如何跟顾客打交道,如何跟顾客们讨价还价等。
他一边看,一边代入自己,若是自己遇到这样的情况该怎么办,遇到不懂的地方,他还反复琢磨。
……
第三天,展销会的最后一天。
这日,傅西还跟往常一样没有出去摆摊,而是在会场帮着李家明。