双人团队赛#3

作品:《世界第一厨神

    谈恋爱可不像买白菜。
    容玉漫不经心地剖着扇贝肉, 下意识的放缓了手上的速度。
    她需要好好想想。
    他没有未婚妻, 至少她现在是相信的。
    她对他有好感, 不然不至于对自己一遍遍警告来警告去, 还是忍不住试探和靠近。
    就好像, 咖啡上的一抹雪顶, 在一点点的融化和沦陷。
    可是作为成年人, 所有的感觉和情绪在出现的那一刻,随之而来的还有利害关系。
    容玉瞥了眼低头调整冰箱温度的拉斐尔,微不可闻的叹了口气。
    她是中国人, 他在意大利。
    怎么可能呢?
    两个人仿佛像演员一般,只是在剧组里惊鸿一瞥而已。
    哪怕真的喜欢他,不, 是如果, 如果我真的喜欢他……
    容玉动作一顿,抬眼望向远方。
    她既不能下定决心来意大利, 他也不太可能为自己来中国。
    两个人可以相处的时间, 只有这短短的三个月。
    怎么办呢……
    “容玉, ”拉斐尔出声唤道:“你那边怎样了?”
    “就等下锅了, ”容玉将手中握着的扇贝壳扔进垃圾桶里, 扭头看了眼时间:“还有二十分钟, 我们的速度估计要放慢一点。”
    为了能让评委感受到刚出炉时的新鲜质感,一切都要掐着点。
    时间充裕的时候,要刻意停留。
    时间不够的时候, 哪怕舍弃配菜也要一起端上桌。
    “如果……这次我们能拿第一名的话, ”他缓缓起身,用并不确定的语气道:“你愿意陪我一起散步吗?”
    容玉专心的煎着虾尾,思索着等会摆盘的方式,还以为他会提个什么大要求,不由得噗嗤一笑:“这个很简单呀。”
    拉斐尔怔了下,轻轻点了点头,递了杯蜂蜜苹果汁给她。
    容玉抿了一口,甜度和去冰的方式都非常熟悉。
    她用冰水漱了漱口,用勺子又尝了口青梅酱,扭头看向他:“这个做的很地道……你和谁学的?”
    “你呀。”拉斐尔眨眨眼。
    容玉愣了下,忽然内心当中有什么一闪而过。
    先煮再去核的习惯、放冰糖而不是蜂蜜、还有洒盐的时间点。
    和自己当时录制时视频时流程一模一样。
    他看过我在youtube上的视频?
    她正想说句什么,眼睛却刚好看到了布丽安娜。
    那个孤军奋战的女人,明显时间不够了。
    现在还有十分钟,她才刚刚把牛排放进煎锅里,哪怕不用摆盘,时间也绝对不够。
    很多事情,等节目录完以后都要问清楚。
    现在还是要专注于比赛。
    “拉斐尔,帮我把盘子拿出来,”她抬手关了电磁炉,将火候恰到好处的海鳌虾舀了出来。
    对方在出锅的那一刻将盘子捧了过来,娴熟的用罗勒叶开始装饰摆盘。
    容玉再度确认了一遍,内心稍微松了口气。
    和江一尘合作的时候,全程都有平稳而掌控力极强的指挥。
    江一尘就像下棋的人,无时无刻洞悉着所有的动向,她只用安心做好他吩咐的每一件事,连抬头看时间都不需要。
    但和拉斐尔一起做饭的时候,如同多了一双手。
    这双手,是能被自己的意识所控制的。
    他们只用寥寥几个音节,就可以完全明白对方需要什么,如同左手和右手天生便会互相配合一般。
    这种默契而融洽的感觉,简直如同故人一般。
    在刚才做菜的过程中,隐约可以听见不同的声音在争执和吵闹,恐怕是有的队伍发生了摩擦。
    “最后三分钟!”埃斯佩朗莎正色道:“没有装盘的要抓紧时间了!”
    下一秒,有个人面色煞白的蹲了下来:“等等……”
    卢老爷子和詹姆斯同时快步走了过去:“怎么了?”
    奥利维拉一脸痛苦的瘫坐在地上,扶着队友洛佩兹的胳膊,艰难道:“我肚子……好疼。”
    “医生!”詹姆斯关切道:“突发性的?在哪里?”
    “对,刚才还好好的……”奥利维拉指着桌上托盘里的成品,脸色一变道:“这个菜,我刚才尝了一口。”
    “你的意思是,你想要申请暂停比赛吗?”卢老爷子皱眉道:“医生已经过来了,放松。”
    剧组里的医务人员围了过来,其中一人掏出了针筒,动作麻利的准备给她扎针。
    “打针?”奥利维拉脸色一变,惊恐道:“你要对我干什么!”
    “小姐,不要紧张,我们将送检你的血液到最近的公立医院,最快二十分钟就可以得出结果。”
    还没等奥利维拉再反抗一句,尖利的针头便扎了下去,医师无视了她的一声闷哼,麻利的从手肘处抽了血液样品,飞快地送了出去。
    容玉眼瞅着又闹幺蛾子,侧身吩咐道:“把菜先放在保温箱里好了。”
    她想到了什么,眉头皱了起来。
    在这个时间段里,布丽安娜加快了手中的速度,匆匆地将牛排盛出锅里,开始最后的装盘。
    刚才奥利维亚疼的几乎在地上打滚,一脸虚弱的样子让克拉尔都扭头去给她倒热水,谁还记得倒计时的时间已经结束了?
    规则被破坏了。
    容玉略一咬唇,意识到了最严肃的问题。
    哪怕多给这个布丽安娜多五分钟,都足够让她把一切收尾。
    有时候做饭就是这样,八十分钟不够,八十五分钟却刚刚好。
    如果这个法国女人没有发生突发事件的话,布丽安娜是绝对会被自己亲手送进对抗赛的。
    可是……
    这么一闹,等同于之前自己赢下的所有优势,都直接被瓦解了。
    导演组终于反应过来时间到了,忙不迭跟詹姆斯打手势,后者刚跟医生确认完,匆匆宣布时间到。
    奥利维亚一脸虚弱的躺在一侧临时打开的躺椅上,捂着那只被扎了针的胳膊,脸色颇差。
    “刚才兰尼小姐出现了些意外状况,目前情况稳定。”克拉尔回到评委台上,示意大家把注意力转移回来:“现在开始六组的评选。”
    “为了评委和选手的身体安全,该组的食物将在血液检测结果出来后再确定是否评比。”詹姆斯补充道:“节目组会重视每一个人的身体健康。”
    怎么会刚好就在这个时间,突然就肚子疼了?
    如果是在比赛开始前,或者中途出现状况,只会影响奥利维亚本组的发挥,对其他人一点影响都没有。
    偏偏这个法国女人,是在截止时间之前突然肚子剧痛,连带着扰乱了录制的秩序。
    而这看似毫无价值的五分钟,哪怕容玉站出来反对,也未必有任何作用。
    “阿尔伯特先生,容玉,请端着你们的作品上来。”
    容玉从沉思中反应过来,与拉斐尔对视了一眼,一起端着菜走了过去。
    在白碟落定之后,卢老爷子笑眯眯道:“把手伸出来吧。”
    他拿着小剪刀,咔嚓一声就剪断了那根麻绳。
    “恭喜,你们获得自由了,有没有很轻松?”
    容玉没想到他会来这么一出,下意识地摸了下那根断掉的绳子。
    刚才,好像就绑了不到一个半小时。
    他们从来没有靠的那么近过,却好像都相当习惯,似乎这绳子哪怕永远不断掉,也没有任何问题。
    拉斐尔悄咪咪瞥了眼她摸绳子的动作,笑意毫无保留。
    “介绍下你们的菜吧。”
    容玉清了清嗓子,推出第一碟。
    “前菜,是迷迭香芦笋泥扇贝。”
    詹姆斯在用勺子舀起来之后,低头嗅了下:“这个蘸泥,你特意做了半生?”
    他可以清晰的闻到草叶特有的湿润气息。
    “圣帕特里克节,在纽约和巴黎并非是为了怀缅圣人,”容玉观察着他的神色,语气平缓道:“而是为了狂欢。”
    迷迭香、芦笋,都是自然而清新。
    配上口感爽滑q弹的扇贝,可以让人放下平日里生活中的各种拘束,心态也渐渐打开。
    “这种温度控制,我相当喜欢。”詹姆斯示意克拉尔也尝一尝这湿润的芦笋泥,扭头看向第二道:“主菜?”
    “猕猴桃海鳌虾。”拉斐尔轻快道:“正反面各煎三十秒,轮廓带有轻微的酥脆感,调味用猕猴桃汁的酸甜来凸显虾肉的新鲜。”
    “猕猴桃?”卢老爷子愣了下,颇有些惊讶道:“这种水果的搭配,倒还是第一次见。”
    为了迎合绿色的主体,场中大部分人选择了抹茶之类方便控制的原料。
    即使是选择绿意的水果,也多是葡萄、牛油果这种既能摆盘又好调色的。
    水果这种东西,一旦加温过高,就会因为氧化而变色,原本新鲜水润的感觉也可能会一并消失。
    但容玉的做法,相当谨慎和小心。
    她在处理酱料时,同样选择了味道微甜的莴苣泥,在端盘前加入了新鲜的猕猴桃泥,在没有加温的状态下淋上了柠檬汁,进一步的突出了猕猴桃酸甜的口味。
    虾上的一小勺果泥,就如同硬币大小的点缀。
    但,这是足够画龙点睛的一笔。
    看似寻常的海鳌虾肉,其实被洋葱和肉蔻调香煎焦,口感浓郁地道,但青果的香气不仅可以突出海鲜本身自带的独特味道,还可以中和整体的味觉。
    “相当完美,无可置喙。”埃斯佩朗莎在品尝之后,露出了赞赏的表情:“第三盘,甜点。”
    “青梅酱提拉米苏。”拉斐尔看向容玉,仿佛又摇了摇尾巴:“这是容玉的点子。”
    “我没听错吧?青梅酱?那是什么?”克拉尔茫然地看了眼撒着杏仁粉的蛋糕,忽然反应了过来:“你是说,你们在比赛的时候,现熬了一锅果酱?”
    正在讨论之际,刚才冲出大厅的医师推门进来了。
    导演心思都挂在他的身上,内心祈祷了一句,作手势示意大家暂停。
    所有人登时安静下来,目光注视向那个额头都是汗的白袍男人。
    “检查结果出来了,”他气喘吁吁道:“没有任何细菌问题,兰尼小姐是健康的。”